Bienvenue dans cette recette gourmande de la Charlotte flan à la pêche ! Si vous êtes à la recherche d’un dessert fruité et délicieusement crémeux, cette variante de la charlotte traditionnelle saura certainement vous combler.
En mariant les saveurs douces de la pêche avec la texture onctueuse du flan, cette recette offre une combinaison parfaite pour satisfaire votre palais.
Préparez-vous à régaler vos convives avec ce dessert rafraîchissant et plein de saveurs. Suivez ces étapes simples pour réaliser votre propre Charlotte flan à la pêche et laissez-vous emporter par une expérience gustative des plus agréables.
24 biscuits à la cuillère
1 sachet de préparation pour flan et entremet vanille Ancel ici
1 petite boîte de pêches au sirop 230g égouttées, ou oreillons d’abricots
1/2 litre de lait écrémé
25 ml de rhum blanc facultatif
Préparation :
Egoutter les pêches sur du papier absorbant. Conserver le sirop et le verser dans une assiette creuse et
le mélanger avec le rhum.
Tailler les biscuits à la hauteur du moule et les tremper rapidement face non bombée dans le sirop.
Tapisser le tour du moule. Avec les chutes, imbibées également dans le sirop, tapisser le fond du moule.
Couper la moitié des pêches en gros morceaux et les mettre dans le fond du moule.
Couvrir de biscuits imbibés face non bombée de sirop.
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