Recette de la moussaka

INGRÉDIENTS : 5 aubergines 3 courgettes longues 1kg de viande hachée de veau et de bœuf Oignons Ail Pâte de tomates 6 tomates fraîches 1 bâton de cannelle Feuilles de laurier Romarin frais 2 blancs d’oeufs 1 œuf Sel Poivre 120 gr de beurre 120 gr de farine 1,5 L de lait Fromage 2 oeufs … Lire plus

Tarte aux pommes moelleuse

Ingrédients : 3 oeufs 130 gr de sucre 2 gr de sel 130ml d’huile de tournesol 150 ml de lait 1 zeste d’orange ou de citron 300 gr de farine 10 gr de levure chimique 2 pommes . Préparation: Lire la suite en page suivante

Panini à la mexicaine

•Panini : 500g de farine 150ml de lait tiède 150ml d’eau tiède 1 cac de sucre 1 cac de sel 1 sachet de levure boulangère 50 ml d’huile d’olive Mélanger tout les ingrédients ensemble sauf le lait et l’eau Puis ajouter ces derniers et pétrir pendant 10 min environ. Couvrir et laisser reposer pendant 1h. … Lire plus

Far breton aux pruneaux

Temps Total : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Personnes : 6 Ingrédients : – 200 g de farine – 150 g de sucre – 4 oeufs – 2 paquets de sucre vanillé – 75 cl de lait – 20 pruneaux Préparation : la suite est dans la page suivante

Rouleaux de viande

INGRÉDIENTS 500 g de viande hachée 1 oignon Sel Poivre 1 œuf Jambon cuit 200 g de fromage Pour pané : 3 œufs 200 g (1 3/4 tasse) de farine tout usage 100 ml (1/2 tasse) de lait Chapelure Panko huile de friture préparation : Lire la suite en page suivante

GÂTEAU DE CAROTTE

INGRÉDIENTS 2 tasses tout usage / farine simple 1 cuillère à café de poudre à pâte 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse de sucre granulé 4 œufs 3 grosses carottes 1/2 tasse d’huile végétale 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à … Lire plus

Loubia (Plat d’Haricot Blanc à la Marocaine)

INGRÉDIENTS: 500 g de haricots blancs 1 oignon moyen (finement haché) 2 petites tomates 1 cuillère à soupe de pâte de tomate 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de persil et de coriandre (fraîchement hachés, vous pouvez aussi utiliser des herbes surgelées) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Eau Épices: 1 cuillère à café … Lire plus

Recette Petits moelleux au citron

Prépa: 15 min cuisson: 15 min Ingrédients Pour 12 moelleux : – 4 oeufs – 80 g de beurre – 130 g de sucre – 120 g de farine – 1 citron non traité – 1/2 sachet de levure chimique – Sucre glace (facultatif) Préparation : la suite est dans la page suivante