Ingrédients 500 g de viande hachée de boeuf (ou moitié boeuf – moitié agneau ou veau) 6 pommes de terre moyennes 1 oignon moyen blanc ou rouge 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive ½ cuillerée à café de cumin en poudre 1 cuillerée à café de gingembre en poudre 1 cuillerée à soupe de … Lire plus
Ingrédients : • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau • 12 pointes d’asperges parées • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé • 1 cuillère à café de poudre d’ail • 1 cuillère à café de paprika • Sel et poivre au goût • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • Persil frais haché … Lire plus
Ingrédients: 250 g de fromage mozzarella râpé Huile d’olive 3 pommes de terre Sel et poivre noir, au goût 450 g de bœuf haché 1 échalote, hachée finement Instructions: la suite en page suivante
Ingrédients: 250 g de pâtes (n’importe quel type de votre choix) 1 oignon, haché 1 poivron, coupé en dés 450 g de bœuf haché 3 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 180 ml de crème épaisse 150 g de tomates coupées en dés 70 g de feuilles d’épinards 50g de fromage … Lire plus
Ingrédients 1 sac de coditos (200 gr ou 1 tasses codito sec) 1 carotte râpé 1 poivron brun en feuilles ½ tasse céleri, haché 2 cuillères à soupe oignons demeure, finement hachés ¾ tasse crème acide ou yaourt naturel sans sucre (1 bateau de 200 ml) ¼ tasse mayonnaise 1 cuillère à café moutarde 1 … Lire plus
LA LISTE DES INGRÉDIENTS : POUR LA CROÛTE À TARTE : 2 1/2 tasses de farine tout usage. 1 cuillère à café de sel. 1 tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes. 6 à 8 cuillères à soupe d’eau glacée. POUR LA FARCE AUX PÊCHES : 8 pêches moyennement mûres, pelées et … Lire plus
Ingrédients: Poitrines de poulet ou cuisses de poulet désossées et sans peau Farine tout usage Œufs Chapelure ou chapelure panko Sel Poivre noir Poudre d’ail Paprika (facultatif) Huile végétale pour la friture Instructions: la suite en page suivante
INGRÉDIENTS Poulet: 1 cuillère à soupe de beurre 1,5 lb de poitrine de poulet sans peau et désossée (4 petites poitrines de poulet ou 2 grosses poitrines de poulet, coupées en deux) sel ¼ cuillère à café d’assaisonnement citron-poivre ¼ cuillère à café de paprika Épinards à la crème: 1 cuillère à soupe d’huile végétale … Lire plus
Préparation: 10 min Ingrédients : – 1 lb (453 g) de crevettes grillées dans une casserole – 8 tasses de verts (Roquette, épinards, mélange de printemps) – Huile d’olive ou huile d’avocat – Le jus d’un demi-citron – 1 avocat tranché – 1 échalote française émincée – 1/2 tasse (125 ml) d’amandes grillées tranchées – … Lire plus
Ingrédients : 1,4 kg de cuisses de poulet avec os et peau 1 tasse de jus d’ananas 1/2 tasse de sauce soja 1/2 tasse de sucre brun tassé 1/3 tasse de ketchup 1/4 tasse de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 2 gousses d’ail émincées 2 cuillères à café d’huile … Lire plus
