Fettuccine aux crevettes, sauce Alfredo

Prépa: 10 min Cuisson: 15 min Total: 25 min Quantité: 4 Ingrédients : – 300 g de fettuccine – 500 g de crevettes moyennes ou grosses, pelées, déveinées avec ou sans queues – Huile d’olive – Sel et poivre Sauce alfredo: – ½ tasse de beurre – 2 tasses de crème entière – 2 à … Lire plus

Mayonnaise sans huile : la sauce ultra diététique et savoureuse

Délicieux, gourmand et délicieux. La mayonnaise sans huile est une sauce incontournable pour assaisonner les crevettes, les pommes de terre ou les salades. La mayonnaise est un ingrédient de base dans la préparation d’une salade russe ou d’une vinaigrette pour cocktail. Aujourd’hui je vous propose une version allégée sans huile. La mayonnaise maison est super … Lire plus

C’est un chef espagnol qui m’a appris cette astuce La viande fond dans la bouche comme du beurre.

Préparation et ingrédients : Blanc de poulet 3 pièces Oignon 1 pièce Persil. Poivron vert 1 pièce Poivron rouge 1 pièce 2 gousses d’ail. Sel 1 cuillère à café. Poivre moulu. Paprika. Herbes de Provence. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mozzarella 100 g. Pour la farce : 4 pommes de terre Fromage cheddar râpé … Lire plus

Flan Caramel

Pour 4 personnes Ingrédients : Sauce caramel : 4 cuillères à soupe rases de sucre 3 cuillères à soupe d’eau (divisées) Flan : 2 œufs 250 ml de lait (ou moitié lait, moitié crème pour plus d’onctuosité) 5 cuillères à soupe rases de sucre Un peu de beurre pour graisser les moules Ustensiles : 4 … Lire plus

Crème Pâtissière

Onctueuse Crème à la Vanille pour Pâtisseries Fines Ingrédients: 2 jaunes d’œufs 1/2 tasse (125 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1/2 gousse de vanille ou quelques gouttes d’extrait de vanille liquide Préparation: LA SUITE EN PAGE SUIVNATE

Pancake Moelleux

Ingrédients 1 pincée de sel 65 g de beurre doux 1 sachet de levure traditionnelle 30 g de sucre semoule 250 g de farine 2 oeufs 30 cl de lait Préparation LA SUITE EN PAGE SUIVANTE