Ingrédients 650g de filets de poulet Sel et poivre noir fraîchement moulu 1/2 cuillère à café d’origan séché 1/2 cuillère à café de thym séché 1/2 cuillère à café de paprika 1 1/2 cuillère à soupe de farine tout usage 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de beurre non salé, divisé … Read more
Ingrédients : 6 steaks de bœuf de taille moyenne 1 oignon, coupé en tranches 8 onces de champignons frais, tranchés finement 3/4 de tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de crème 1/4 de tasse de sherry sec 1/4 de tasse de farine tout usage 4 cuillères à soupe d’huile Sel et poivre, au goût … Read more
Ingrédients : 200 ml de lait tiède 1 œuf 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 300 g de farine Fromage râpé + fromage feta pour la garniture 1 jaune d’œuf pour dorer Instructions : Lire la suite en page … Read more
Ingrédients: 250g de farine 50g de cacao en poudre 250g de sucre 5g de levure chimique (ou bicarbonate de soude) 1/3 de cuillère à café de sel 1g de vanilline (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 3 œufs 60g de beurre, fondu 60ml d’huile végétale 280ml de lait 1 cuillère à soupe de … Read more
Ingrédients : – 1 kg de pommes de terre – 1 litre de lait – 12 cl de crème liquide – 10 g de beurre – 1 brindille de thym – 1 tête d’ail – 1 feuille de laurier – Sel – Poivre – Muscade Préparation : la suite en page suivante
Ingrédients pour 4 personnes: 1 boîte de thon dans l’huile d’olive 2 têtes de laitue Boston, rincées et déchiquetées en grandes sections 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 2 cuillères à soupe d’olives noires, dénoyautés 2 tasses de haricots verts français, cuits à la vapeur, refroidis et coupés en deux ¼ d’oignon rouge, … Read more
Ingrédients: Pour la Viande : 800g de viande (votre choix de coupe) Sel Poivre noir Herbes italiennes 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de moutarde 3 pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux Pour la Salade : 2 œufs, durs et tranchés 150g de salade mixte du jardin 200g de … Read more
Ingrédients : Un gros morceau de saumon, coupé en quatre plus petits morceaux, peau enlevée. Assaisonnements : sel et poivre noir. Beurre pour faire frire le poisson. 12 petites tomates. 2 gousses d’ail, hachées. 400 g d’épinards frais. 1 cuillère à café d’oignon sec. 250 ml de crème liquide neutre. 40 g de fromage, râpé. … Read more
Ingrédients : 2 aubergines. Huile d’olive. Sel et poivre. Paprika doux. Origan. 1 oignon, haché. 2 poivrons, hachés. 2 gousses d’ail. 0.7 lb (environ 320 g) de viande hachée (au choix : bœuf, porc ou un mélange). Cumin. Gingembre. Coriandre. Persil, haché. 8.8 oz (environ 250 g) de purée de tomates. 2/3 tasse (environ 160 … Read more
Ingrédients : Pour la Pâte : 700g de Farine de Blé Sel 500 ml d’Eau Tiède Pour la Garniture : 1kg de Viande de Veau Hachée 150g de Gras de Queue (graisse de mouton) 2-3 Pommes de Terre Cumin 3 Oignons Poivre Noir Moulu Paprika 0,5 cuillère à café de Coriandre 1 Œuf Instructions : … Read more