Soupe crémeuse au poulet et aux légumes

Ingrédients : 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon jaune, coupé en dés 2 branches de céleri, tranchées 2 carottes, pelées et tranchées 2 gousses d’ail hachées 3 cuillères à soupe de farine 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés 4 tasses de bouillon de poulet 6 cuisses de poulet désossées et sans … Read more

Jarret de Veau aux Olives et Citron Confit

Ingrédients : 4 jarrets de veau 200g d’olives vertes dénoyautées 1 citron confit, coupé en quartiers 2 oignons, émincés Thym frais 4 gousses d’ail, émincées 500ml de bouillon de légumes ou de volaille 200ml de vin blanc Huile d’olive Sel et poivre, au goût Instructions : Dans une grande cocotte, faites chauffer un peu d’huile … Read more

Le délice de poulet allemand oublié de grand-père !

INGRÉDIENTS Pour le Poulet : 5 cuisses de poulet  1 cuillère à café de sel  1 cuillère à café d’origan  1/2 cuillère à café de poivre noir  2 cuillères à soupe d’huile végétale  30 grammes de beurre  1 oignon  3 carottes  4-5 pommes de terre  Pour la Sauce : 4 gousses d’ail  Une poignée de persil  … Read more

pâtes bolognaises

Ingrédients: 1 oignon 3 gousses d’ail 1 carotte 2 branches de céleri 400 g de viande hachée Sel Poivre noir Vin rouge sec Boîte de tomates en tranches dans leur propre jus Basilic séché Spaghettis Parmesan Basilic frais pour garnir Instructions: la suite en page suivante

Pâté de pizza au poulet

Ingrédients: Pour la garniture au poulet : 1 cuillère à café de beurre 1 tasse de poulet bouilli émincé 2 cuillères à soupe d’ail haché 1/2 cuillère à café d’origan à pizza 1 cuillère à café de flocons de piment 1/2 cuillère à café de poivre noir en poudre 1/2 cuillère à café de sel 1 … Read more

Recette de crêpes sans farine

Ingrédients : 150 g de fromage cottage 25 g de farine de noix de coco 1 œuf 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude Sauce aux Baies : 2 tasses de baies surgelées 1 cuillère à soupe de jus de citron Édulcorant au goût (1 cuillère à soupe de stévia, par exemple) Instructions : la … Read more

Chop Suey chinois

Liste des ingrédients 250 g de viande de poulet, de bœuf ou de porc (coupée en fines lanières) 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 oignon moyen (coupé en lanières) 1 carotte (coupée en fines lanières) 1 poivron vert (coupé en lanières) 1 poivron rouge (coupé en lanières) 100 g de champignons (coupés en tranches) … Read more