Brownie Sans Beurre Ni Farine Ni Sucre

– Préchauffez le four à 180°C.
– Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
– Dans un bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
– Ajoutez les œufs, le chocolat fondu, la poudre d’amandes, la levure chimique, le cacao en poudre et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
– Versez la préparation dans un moule à brownie recouvert de papier sulfurisé.
– Enfournez pendant 20-25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.
– Laissez refroidir avant de démouler et de découper en carrés.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Temps total: 40 minutes
Portions: 8 personnes