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Bouillon de crevettes

Sel et poivre au goût

Coriandre fraîche hachée, pour la garniture

Instructions:

Dans une grande casserole, ajouter l’eau, les crevettes, l’ail, l’oignon, les carottes, le céleri et les poivrons guajillo. Porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

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