Utilisation du papier sulfurisé :
Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé facilite le transfert des biscuits et évite qu’ils ne collent au fond.
Surveillance de la cuisson :
Gardez un œil sur le four pendant la cuisson. Les biscuits doivent être dorés mais encore moelleux au toucher lorsque vous les retirez.
Refroidissement complet :
Laissez les cookies refroidir complètement avant de les conserver. Cela les aide à conserver leur texture et leur saveur optimales.
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