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Introduction Pour beaucoup d’entre nous, l’histoire est une matière que nous avons apprise à l’école, et qui nous laisse souvent avec plus de faits oubliés que de leçons mémorisées. Pourtant, sous la surface se cache une richesse d’idées fascinantes qui n’attendent qu’à être découvertes. Le mystère des objets oubliés Parmi ces vestiges fascinants du passé … Lire plus
Le gâteau aux fraises sans cuisson est un excellent choix pour un dessert d’été. Quand il fait chaud et que vous ne voulez pas allumer le four, cette recette vient à la rescousse. Il est léger, pas trop sucré et très appétissant. Ingrédients: • Fraises – 500 g + 100 g • Fromage cottage – … Lire plus
Découvrez les secrets pour préparer un délicieux poulet au parmesan et au beurre d’ail crémeux à la maison ! POULET CRÉMEUX AU BEURRE D’AIL ET AU PARMESAN ~ Un délicieux poulet tendre et légèrement « pané », préparé dans une poêle et prêt en un rien de temps ! Beaucoup d’ail est ajouté à la sauce … Lire plus
Lo Mein de Bœuf Maison Ingrédients: Rôti de paleron Couronnes de brocoli Carottes (tranchées finement) Huile 2-3 cuillères à soupe de fécule de maïs Nouilles Lo Mein fraîches (je les ai trouvées dans la section réfrigérée de mon magasin asiatique local mais si vous ne les trouvez pas, vous pouvez également utiliser des nouilles spaghetti … Lire plus
Préparez-vous à pimenter votre dîner avec notre poisson-chat cajun rôti au four ! VOUS AVEZ BESOIN : 2 filets de poisson-chat 1/2 t. poudre d’ail 1/2 t. poudre d’oignon 1/2 t. poivre de Cayenne 1/2 t. paprika 1/2 t. origan ½ t. flocons de piment rouge écrasés ½ T. d’huile d’olive extra vierge sel et poivre au … Lire plus
INGRÉDIENTS 2 lb de contre-filet de New York (2 steaks) ou de faux-filet ou de haut de surlonge (1 lb de chaque steak, 1 1/4 po d’épaisseur) 1/2 cuillère à soupe d’huile végétale ou toute huile de cuisson à haute température comme l’huile de canola ou d’olive extra légère 1 1/2 cuillère à café de … Lire plus
Pina Colada luxuriante Ingrédients: 2 tasses de chapelure de biscuits Graham 1/2 tasse de beurre non salé, fondu 2 tasses d’ananas écrasé, égoutté 2 tasses de noix de coco râpée 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré 1/4 tasse de jus d’ananas 1/4 tasse de rhum à la noix de coco (facultatif) 2 tasses … Lire plus
Rouleaux aux œufs salés Ruben Ingrédients: 12 emballages de nems 1 lb de corned-beef, tranché finement 1 tasse de choucroute, égouttée 1 tasse de fromage suisse, râpé 1/4 tasse de vinaigrette Mille-Îles 1 œuf battu (pour sceller) Huile végétale (pour la friture) Vinaigrette Mille-Îles supplémentaire (pour trempette) Instructions: LA SUITE EN PAGE SUIVANTE
Faites-vous plaisir avec le quatre-quarts au caramel et à la cassonade préféré de grand-père – Une fête des saveurs ! Ce gâteau est tellement recouvert de glaçage à l’érable que le trou au milieu en est rempli ! Hé, tout le monde ! J’ai tellement hâte de vous parler de cette merveilleuse recette de gâteau à … Lire plus
Moo Goo Gai Pan Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile végétale, divisée 2 tasses de fleurons de brocoli hachés) 1 tasse de champignons frais tranchés 1 boîte (15 onces) de champignons en paille entiers, égouttés 1 boîte (8 onces) de pousses de bambou tranchées, égouttées 1 boîte (8 onces) de châtaignes d’eau tranchées, égouttées 2 … Lire plus
