La Recette du Spritz comme en Italie

Ingrédients et Préparation Ingrédients : 60 ml de prosecco (vin pétillant italien) 40 ml d’Aperol (liqueur italienne à base d’herbes et d’agrumes) 30 ml d’eau gazeuse Une tranche d’orange Une olive verte (optionnel) Glace Instructions: LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

Cake aux Courgettes et Thon

Ingrédients: – 200 g de thon en conserve (au naturel) – 2 courgettes moyennes – 3 œufs – 150 g de farine – 10 cl d’huile d’olive – 10 cl de lait – 100 g de gruyère râpé – 1 sachet de levure chimique – Sel et poivre Préparation: LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

Tagliatelles à la Carbonara aux Champignons

Ingrédients et Préparation Les Tagliatelles à la Carbonara aux Champignons sont une version gourmande et sophistiquée de la classique carbonara. Avec l’ajout des champignons, ce plat gagne en richesse et en saveurs. La préparation est simple mais demande un peu de soin pour obtenir une sauce onctueuse et bien équilibrée. Ingrédients : Pour préparer ce … Lire plus

Pommes de terre rôties à l’ail et au beurre

Ingrédients : – 1 kg de pommes de terre (variété au choix), pelées et coupées en quartiers – 4 gousses d’ail, émincées – 4 cuillères à soupe de beurre fondu – Sel et poivre, à votre goût – Persil frais haché pour garnir (facultatif) Préparation : LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

Blancs de poulet à la crème de tomate

Ingrédients: – 4 blancs de poulet – 1 boîte de 400 g de tomates concassées – 20 cl de crème fraîche – 2 gousses d’ail – 1 oignon – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de paprika – Sel et poivre – Persil frais pour garnir Préparation: LA SUITE EN … Lire plus

Carbonade Flamande avec Frites

Ingrédients: – 1 kg de bœuf à braiser – 2 oignons – 3 gousses d’ail – 2 cuillères à soupe de farine – 75 cl de bouillon de bœuf – 3 cuillères à soupe de moutarde – 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre – 2 cuillères à soupe de cassonade – 1 bouquet … Lire plus

Gougères au Fromage

Ingrédients : – 100 g de beurre – 150 g de farine – 4 œufs – 150 g de gruyère râpé – 25 cl d’eau – Sel, poivre, muscade (facultatif) Préparation : LA SUITE EN PAGE SUIVANTE

Mojito Cubain

Ingrédients : – 6 cl de rhum cubain – 1 citron vert – 2 cuillères à café de sucre de canne – 6 feuilles de menthe – Eau gazeuse (type Perrier) – Glaçons Préparation : LA SUITE EN PAGE SUIVANTE