Mini beignets

Pour préparer des mini beignets avec les ingrédients que vous avez mentionnés, voici une recette simple : Ingrédients 4 tasses de farine (environ 500 g) 6 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1/2 tasse de sucre (environ 100 g) 2 œufs 1 tasse de lait (environ 240 ml) 1/4 … Lire plus

Tarte au maroilles ch’ti

Tarte au maroilles ch’ti Ingrédients (4 personnes) : – 250g de Maroilles – 250g de farine – 15 cl de lait – 1 œuf – 40g de beurre fondu – 1 sucre – 1/2 cube de levure de boulangerie (20 g environ) – 1 pincée de sel – poivre Préparation : LA SUITE EN PAGE … Lire plus

d’agneau

Ingrédients : 2 souris d’agneau de taille moyenne (l’ensemble pesait 1,7kg chez le boucher) 2 cuil. à s. de vinaigre de cidre (ou vinaigre de vin) 1 cuil. à s. de miel Epices : 1 cuil. à café bombée d’épices tajine + 2 petits bâtons de cannelle + 1 cuil. à café rase de graines … Lire plus