Soupe Froide de Courgette
Ingrédients pour 4 personnes :
– 3 courgettes
– 500 ml de bouillon de légumes
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Feuilles de menthe fraîche
– Feuilles de basilic frais
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– Sel et poivre
Préparation :
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