Le Filet Mignon au Boursin et Champignons est un plat élégant et savoureux qui marie parfaitement la tendreté du filet mignon avec la richesse crémeuse du fromage Boursin et la saveur délicate des champignons de Paris. Ce plat est idéal pour les occasions spéciales ou lorsque vous voulez impressionner vos convives avec une expérience gastronomique raffinée à la maison.
Ingrédients Pour préparer ce délicieux Filet Mignon au Boursin et Champignons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
4 filets mignons de qualité
200g de champignons de Paris, coupés en tranches
1 échalote, finement hachée
100g de fromage Boursin, pour une touche crémeuse et aromatisée
100ml de bouillon de bœuf, pour enrichir la sauce
100ml de crème fraîche, pour une texture onctueuse
Sel et poivre, pour assaisonner selon votre goût
Huile d’olive, pour la cuisson des filets mignons et des champignons
Préparation pour le Filet Mignon Boursin Sauce Champignons
La préparation du Filet Mignon au Boursin et Champignons est une étape cruciale pour garantir des saveurs harmonieuses et une texture parfaitement cuite. Suivez ces étapes détaillées pour réussir ce plat avec brio :
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