Ingrédients:
1 pomme
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
Pincée de sel
150 grammes de yaourt (5,23 onces ou 2/3 tasse)
140 grammes de farine (4,93 onces ou 2/3 tasse + 1/4 tasse)
1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions:
Commencez par préparer la pomme. Épluchez la pomme et râpez-la avec une râpe ou un robot culinaire jusqu’à ce qu’elle soit finement hachée. Je l’ai laissé de côté.
Dans un grand bol, cassez l’œuf et battez légèrement. Ajoutez le sucre et une pincée de sel et battez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.Ajouter le yaourt au mélange d’œufs et battre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
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