Tout d’abord, versez le yaourt dans un bol.
Ajoutez les œufs et mélangez bien à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un mélange lisse et léger
Ajoutez progressivement la maïzena et remuez
Recouvrez un moule de 16 cm de diamètre de papier sulfurisé légèrement humide
Versez-y le mélange et enfournez à 180°C pendant 50/60 minutes
Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau au yaourt puis démoulez-le et servez
Saupoudrez de sucre glace et servez
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