Utilisez-vous uniquement les jaunes d’œufs ou l’œuf entier ? INGRÉDIENTS 6 jaunes d’œufs poivre 50 g de pecorino 40 ml d’eau de cuisson 150 g de guanciale (graisse de joue) 300 g de pâtes MODE D’EMPLOI la suite en page 2
Ingrédients: – 1 paquet de petits Lu – Prévoir un deuxième paquet pour rectifier la présentation si nécessaire – 200g de chocolat au lait pâtissier râpé – 1 tasse de café – 50g de beurre – 1 petite boite de lait concentré sucré (380 g) Préparation Pour Gâteau aux biscuits et chocolat la suite est … Read more
Découvrez la recette de Couscous Royal Marocain : semoule, agneau, poulet, merguez et légumes, tout pour régaler la famille entière lors de soirées festives ! Traditionnellement, le couscous se prépare avec un seul type de viande, car le bouillon et la semoule qui cuit à sa vapeur s »imprègnent de son arôme. On peut ainsi … Read more
Ingrédients : 500 g de farine 100 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de vinaigre 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 40 g de beurre 125 g d’eau froide 120 g de lait 9 g de levure chimique 2 œufs Beurre fondu Sucre Cannelle Préparation : lire … Read more
Découvrez une recette de pâte à crêpes salées rapide et facile à préparer. Avec seulement 20 minutes de temps de préparation, cette recette est parfaite pour les jours où vous recherchez un repas rapide et délicieux. La pâte à crêpes est réalisée en mélangeant simplement de la farine, des œufs, du lait, de l’huile et … Read more
Méga délicieux gâteaux plats remplis de viande hachée à manger jusqu’à satiété Ingrédients Pâte 600 g de farine 270 ml d’eau tiède 50 ml d’huile 1 sachet de levure sèche 1 cc de sel 2 cc de sucre 150 g de yaourt 650 g de viande hachée (agneau) 2 gros oignons, épluchés et finement hachés … Read more
Ingrédients pour 10/12 personnes : 1 kg de semoule 1 kg de viande de veau Huile Sel Gingembre Poivre Safran ou Curcuma 1 bouquet de persil et de coriandre Harissa Légumes : 2 grosses tomates 2 oignons 4 grosses carottes 500 g. de navet 500 g. de courgettes 500 g. de citrouille 500 g. de … Read more
Le pain est resté, malgré le changement de nos habitudes alimentaires, la denrée préférée des français. Il accompagne les plats ou en devient la base, avec les pains sandwiches si vite préparés et consommés. Cependant, conservé à l’air libre, il perd vite son moelleux, il se rassit et se déshydrate. Acheter du pain au quotidien … Read more
Ingredients: 1 kg de bœuf coupé en gros cubes 200 g de lardons 1 bouteille de vin rouge (de Bourgogne de préférence) 2 oignons, émincés 4 carottes, coupées en rondelles 3 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni (thym, laurier) 400 g de champignons … Read more
Faire 8 morceaux Remplissage: 1 oignon moyen, râpé. 1 carotte moyenne, râpée. 1 courgette moyenne, râpée. Oignon vert haché, facultatif. Assaisonnement selon vos goûts 2 à 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson 125 g ou plus de mozzarella fraîche (sans lactose) Cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et ajouter le reste … Read more